Menikmati Wisata Kuliner Surabaya



Wisata Kuliner adalah sejenis wisata dengan menikmati panganan khas atau kuliner suatu tempat. Akhir-akhir itu aku seneng banget ngelakuin hal itu. Emang pada dasarnya aku sangat suka sama yang namanya tourism atau pariwisata. Tapi semakin menjadi-jadi hasrat kulinerku, karena skripsi bin Tugas Akhir. hahaha

Tapi sebenernya, tersangka utamanya bukan karena syarat lulus kuliah itu sih. Sejak tahun 2010 aku sudah melakukan itu. Suka makan dan berat badan agak bertambah. Hehehe. Sebelum makan difoto dulu dan langsung upload. Kegiatan itu sebenernya terinspirasi dari spontanitas. Dengan bermodal kamera di handphone, lalu pesen makanan, makanan dateng, jepret, makan dan upload.

Kalau dari makanan, aku berusaha nyobain berbagai makanan yang aneh-aneh yang ada di Surabaya. Mulai dari makanan bule, makanan tradisional, makanan asli Suroboyo, chinese food, arabian food, makanan ringan alias camilan alias snack, roti pastry, minuman, semua deh. Karena menurutku makanan itu punya rasa yang khas di setiap jenis makanannya. Pokoknya segala macam kuliner yang ada di Surabaya.

Kadang banyak orang Surabaya yang cenderung 'fanatik kuliner' sama suatu makanan. Misal, kita makan di sebuah foodcourt mall. Pasti punya kecenderungan untuk makan makanan yang sering dimakan atau itu-itu aja. Kita rada takut untuk nyoba masalah rasa, dll. Pengalaman adalah inti sebuah wisata. Padahal ya itu menurutku seninya wisata kuliner. Setelah dicoba, bagaimana rasanya? if you like it, give appreciation, if not, never come back. Easy peasy? Be open minded then...

Mungkin caraku mengapresiasi kuliner tersebut adalah upload ke album foto facebook. Facebook merupakan salah satu jejaring sosial yang populer. Karena ke populerannya, aku memilih untuk menggunakan jejaring sosial dari Mark Zuckerberg ini. Jadi bisa dilihat banyak orang. Selain itu Facebook memberikan kemudahan untuk mengorganisasi album-album foto. Apalagi, semakin kesini semakin berkembang dan bermunculan social network khusus kuliner. Seperti Food Spotting, Burple, dll.

Yang aku pikirkan setelah aku berhasil mengupload foto makanan itu adalah memberikan referensi positif. Karena gambar yang aku upload adalah makanan yang menurutku ya, acceptable dan recommended. Dari situ aku mau ngasih pandangan dan referensi makanan di Surabaya. Sekaligus mengikis pandangan 'fanatik kuliner' itu. Mari mencoba keluar dari zona nyaman dan mencoba hal yang baru.

Selain itu, tujuan lainnya adalah mempromosikan wisata kuliner Surabaya. Aku rada miris lho kalau kadang makanan yang ada Surabaya kurang banyak diangkat. Kalau di TV rata-rata cuma makanan Jakarta, Jawa Barat dan sekitarnya. Padahal di Surabaya banyak makanan enak walaupun banyak juga makanan yang kurang terjangkau informasinya. Kurang terekspos aja sih. Dengan ini semoga bisa membantu kuliner di Surabaya supaya makin eksis.

Yah, mungkin itu salah satu sedikit cara kecil yang bisa aku lakukan sebagai warga yang lahir dan dibesarkan di Surabaya kotaku. Berbakti buat Surabaya. (dep)
Lokasi: Surabaya, Indonesia

Komentar

Posting Komentar